Mận Hồng Sân Tiên

1. Nguồn gốc & Thương hiệu

Mận hồng Sân Tiên là thành quả lai tạo và nghiên cứu đầy tâm huyết của người nông dân miền Tây tại vùng Cù Lao Dung, tỉnh Sóc Trăng. Đây là giống mận đột phá, không chỉ thích nghi tốt với thổ nhưỡng mà còn đạt tiêu chuẩn OCOP 3 sao và đã được bảo hộ quyền sở hữu trí tuệ.

2. Đặc điểm nổi bật của quả mận

• Ngoại hình bắt mắt: Quả mận có kích thước “khủng” so với mận thông thường, trung bình chỉ 4 – 5 trái/kg (những trái lớn nhất nặng tới 250g). Khi chín, lớp vỏ khoác lên mình màu hồng đậm đến đỏ rực rỡ, vô cùng thu hút.

• Hương vị đỉnh cao: Điểm ăn tiền nhất của mận hồng Sân Tiên là phần thịt đặc, giòn rụm và ráo nước (rất thuận lợi cho việc vận chuyển đi xa mà không sợ dập úng). Mận có vị ngọt thanh tao, độ brix (độ đường) cao lên tới 15%, đi kèm hương thơm nhẹ nhàng đặc trưng, cắn một miếng là cảm nhận trọn vẹn sự tươi mát.

• Giàu dinh dưỡng: Chứa hàm lượng lớn Vitamin C, chất xơ và các chất chống oxy hóa tự nhiên, giúp thanh nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa và làm đẹp da.

3. Quy trình canh tác chuẩn “Nông nghiệp sạch”

• Canh tác hướng hữu cơ: Vườn mận được chăm sóc theo tiêu chuẩn khắt khe, giảm thiểu tối đa can thiệp hóa học.

• Cách ly an toàn: Từ khi quả còn non, mỗi trái mận đều được bao bọc 2 lớp (lưới và túi giấy) để ngăn chặn hoàn toàn côn trùng, đảm bảo không có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật.

• Truy xuất nguồn gốc 100%: Toàn bộ quy trình từ lúc ra hoa đến khi thu hoạch đều được số hóa. Mỗi hộp mận bán ra thị trường đều có tem mã QR để khách hàng dễ dàng tra cứu thông tin về nguồn gốc, vùng trồng và ngày thu hoạch.

4. Ứng dụng & Hướng dẫn bảo quản

• Sử dụng: Thích hợp ăn tươi, làm salad trái cây, ép nước hoặc dùng làm quà biếu tặng cao cấp trong các dịp Lễ, Tết.

• Bảo quản: Do đặc tính ráo nước, mận hồng Sân Tiên có thể bảo quản tươi ngon rất lâu (lên đến tối đa 30 ngày) nếu được giữ trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ tiêu chuẩn.